Pot do dobrih mlečnih izdelkov se začne pri mleku, ki mora biti odlične kakovosti. Kmetija »Pri Lukovih« se nahaja na pobočju levega brega reke Soče, v čisti neokrnjeni naravi zaselka Široka Njiva, kjer je ogromno sončne paše in odmaknjeno od prometnic in industrije. Vso mleko, ki ga ne prodajo končnim kupcem, predelajo v sirarni v Kanalu tik od znamenitem mostu.
1 / 8
